ヘルシーな白身魚の創作料理を女子会にいかが？

안녕하세요!

大阪メトロ中崎町駅から徒歩3分にある創作和食料理「美味in家しげ」です！

創作和食というジャンルとして皆様に新しい和食スタイルの楽しみ方をご提供しています♪

和食と言えば、お魚料理！

当店では白身魚のメニューが豊富にございます♪

白身魚の湯葉巻きチーズ揚げ、白身魚の生春巻き、金目鯛塩焼き ブールブランソース

白身魚の若挟焼き、白魚の天婦羅、白身魚のフライシャキシャキ 野菜のタルタルに白魚のオムレツ。

創作和食料理屋として、様々なアイディアで白身魚を美味しくお召し上がりいただける料理をご提供しております♪

白身魚として一般的なのはタイ、ヒラメ、カレイ、タラ、フグ、スズキなど。
そして、サケも白身魚になるんです♪赤いので赤身魚かと思いがちですよね。

基本的に、白身魚の特徴は、ひとつの地域にとどまり、回遊しない魚たちなので

敵から逃げたり、獲物を捕まえたりする時以外はあまり動かず磯や底でじっとしている種類が多くなります。

そのため瞬発力のある速筋の比率が高く、高タンパク質で低脂肪なのが特徴です。

コラーゲンも多く含み、消化も良いのでダイエット中の女性にもオススメです！

女子会、ママ友会など、完全分煙の個室をご案内いたしますので

是非、白身魚のメニューのチェックをしてみてくださいね♪

皆様のご来店、心よりお待ちしたしております！